SHIZUOKA グルメガイド ふじのくに食の都づくり仕事人2016

1,012円(税92円)

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静岡県は食材の王国であるとともに優れた料理人の宝庫。その魅力を発信しようと始まった静岡県の表彰制度が「ふじのくに食の都づくり仕事人」です。第6弾にあたる本書は今期表彰された20名と5団体を完全収録。料理画像や店舗情報も掲載しているため、静岡県内の優良飲食店のガイドブックとしても大いに役立ちます。また仕事人の中で特に目立った活躍をしている「The仕事人of the year」の情報も収録。食べ歩き愛好家、料理人、食材生産者必携の内容となっています。