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子どもにも、大人にも、ほっと一息入れるおやつの時間は必要。 おやつは子どもにとって心を満たしてくれる、成長期に必要な心の栄養です。 今号はそんなおやつをテーマに家庭で作ってみたい手作りおやつのレシピの数々を掲載。 懐かしの郷土おやつから、子どもがお手伝いできるおやつ作り、 ナッツやドライフルーツたっぷりの体に優しい素材から作った簡単おやつに、 フライパン1つで作れるおやつなど盛りだくさん。 その他、おやつの材料店がおすすめする材料と道具100、 また家族全員の分を買って帰っても1000円でおつりがくるような、1個100円台から買える絶品の手作りおやつの店まで、 とことん家族のおやつをテーマにした1冊です。 砂糖の解説コラムなんて、ちょっとマニアックなページもあったり、 書店員さんがおすすめするおやつの本も必見です。
