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作：加藤 休ミ 福音館書店 小さな子にも
小麦粉からうどんを作ろう。粉と塩水をまぜまぜ、こねこね、それから足で踏むんだよ。自分で作ったうどんは、おいしいな！
クレヨンで描く食べ物画が人気の、加藤休ミ氏による絵本です。小麦粉が「粉→おだんご→麺」と変身していく様子が質感までリアルに描かれ、ゆであがったうどんは、今にも手を伸ばしたくなるほどおいしそうです。
絵本には、うどんの作り方だけでなく、幼い子が思わずやってみたくなる楽しい要素がいっぱいです。粉と水を混ぜてできたおだんご状の生地でネコの形を作ってみたり、生地を細く切って麺にするときには、クッキー型でポンポン抜いて「ひとがたうどん」を作ってみたり。
粘土遊びのような楽しさと、自分の口に入るものを自分で作る喜びを、子どもたちに！ 自分で作ったうどんは特別のおいしさですよ。
うどんのレシピはもちろん、米粉で作る麺のレシピも掲載しています。
